Экзотическая кухня

Супы
23
Суп «Фо»
Рисовая лапша, отваренная в мясном бульоне с кусочками овощей и зеленью. Является национальным блюдом Вьетнама.
Бун Бо Хюэ
Варится на бульоне из мяса с кусочками говядины. Также добавляют креветочную пасту.
nb
 
Экзотические закуски
Жареные лягушки
По вкусу жареные лягушки напоминают куриное мясо и являются одним из самых экзотических блюд Вьетнама.
 
ssМясо крокодила
Мясо крокодила во Вьетнаме готовят на гриле, в бульоне, жарят. По вкусу нежное мясо, напоминающее белую курятину.
 
Перекус
dv
 
Бан Ми 
Самый популярный фастфуд во Вьетнаме. В эти багеты засовывают самую разнообразную начинку, несколько видов овощей, вместе с соусами, мясом, ветчиной или морепродуктами. Эти блюда Вьетнама всегда нарасхват, даже среди тех, кто отвергает любую экзотику.
z
Бань Бао
Пирожки из рисовой муки, готовятся на пару. Наиболее традиционная начинка: мясной фарш с овощами, вареным яйцом, зеленью и приправами.
 
Спринг-роллы
Роллы, которые жарят до хрустящей корочки. Можно есть сырыми или поджаренными. Также их подают с различными соусами.
 
Напитки 
kkКофе
У Вьетнамского кофе приятный аромат. Готовят кофе через металлический фильтр, прямо в чашке. Фильтр ставят на кружку, засыпают несколько ложек кофе и прижимают, сверху льют горячую воду. Подают со льдом, сгущенкой или яйцом.
gh
Рисовая водка
Вьетнамскую водку делают различной крепости от 30 до 40 градусов.
Сок сахарного тростника
Любимый национальный напиток вьетнамцев. К нему добавляют сок лайма и лед.
Фрукты
Джекфрут
jk
Подходит как добавка к горячим блюдам из мяса и овощей. Достаточно специфический вкус, фрукт очень калорийный.
 
Саподилла
По вкусу напоминает хурму, продается круглый год.